Согласно проведенному исследованию, употребление свежих фруктов снижает риск заболевания сахарным диабетом второго типа. Изучив данные почти 200 тысяч человек, собранных за четверть века, исследователи из США, Великобритании и Сингапура выяснили, что люди, в рацион которых входили свежие фрукты, особенно ягоды черники, виноград и яблоки, снижали риск заболевания почти на 25%. Однако эффект от употребления некоторых фруктов был не так заметен, например, от ягод клубники и дынь. Также ученые выяснили, что употребление соков повышает риск развития сахарного диабета второго типа.